地方菜 烤肠馒头

地方菜 烤肠馒头

山西面食。做法不复杂,尝试一下呗。

Qiuyue0815

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食材

  • 小麦面粉 250g
  • 酵母 适量
  • 烤肠 3根

步骤

地方菜 烤肠馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和面醒发

1. 酵母和面醒发

地方菜 烤肠馒头,切成面剂子

2. 切成面剂子

地方菜 烤肠馒头,搓成长条状

3. 搓成长条状

地方菜 烤肠馒头,烤箱略微烤了一下的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6913'>烤肠</a>

4. 烤箱略微烤了一下的烤肠

地方菜 烤肠馒头,把长条面转圈缠绕到烤肠上

5. 把长条面转圈缠绕到烤肠上

地方菜 烤肠馒头,不要间距太小了,留面团后期膨胀的空隙。

6. 不要间距太小了,留面团后期膨胀的空隙。

地方菜 烤肠馒头,醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)

7. 醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)

小贴士

  1. 烤肠可用香肠代替
菜谱创建于:2016年03月30日 20:27

应季菜肴

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