奶香草莓松饼
嘟嘟宝贝已经发烧五天了,反复高烧不退,没有精神什么也不爱吃,几乎就没吃什么东西,看着嘟嘟宝贝消瘦的脸庞,可怜的样子妈妈的心都碎了。今天突发奇想把草莓和牛奶结合起来做成奶香草莓松饼给宝宝吃,浓浓的草莓香味结合牛奶的营养吃起来松软易消化,上面还有草莓粒嘟嘟宝贝吃起来可开心了,吃起来特别带劲,吃了两个松饼还喝了一碗粥。让妈妈也觉得特别开心。 一起来看看牛奶和草莓的营养价值吧,牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。 牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比,所以,牛奶喝的越多,身体对钙的吸收就越多。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。 牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。 牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高,能弥补我们在膳食中的缺乏。 作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。草莓的营养1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用; 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用; 3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效; 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用; 5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
153 菜谱
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食材
- 草莓 15颗
- 面粉 200g
- 牛奶 300g
- 泡打粉 1匙
- 油 适量
- 糖 1匙
步骤
1. 草莓用淡盐水浸泡二十分钟洗净沥干水分备用
2. 洗净的草莓放入九阳料理机加入适量牛奶
3. 启动开关打成果泥甜甜的草莓香弥漫在空气中好香。
5. 面糊浓度以成柱状流淌为佳(可以过筛让面饼更细腻)
6. 电饼铛预热,擦油垂直倒入面糊自然摊成面饼 盖上电饼铛煎一到两分钟即可根据面饼的厚度选择时间
7. 剩余的草莓切成小块备用
8. 松饼放入容器中把草莓块放入松饼上
9. 加一层草莓叠一层松饼依次做好,放草莓装饰 美味的草莓松饼特别松软,酸酸甜甜特别适合老人孩子食用,营养健康。
小贴士
- 1.草莓用淡盐水浸泡二十分钟洗净。2.牛奶可以用水代替。3.糖根据个人口味适量添加。