草莓奶冻
春天的气息越来越浓了，随着温度的升高，约上闺蜜享受周末的休闲时光，在家做个小美食，晒晒太阳，看看书，该有多惬意
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食材
- 牛奶 150g
- 淡牛奶 200g
- 香草精 0.5g
- 吉利丁片 10g
- 白砂糖 20g
- 草莓 数颗
步骤
1. 吉利丁片用冷水泡3-5分钟
2. 草莓对半切备用
3. 奶锅倒入淡牛奶不断搅拌
4. 倒入牛奶不断搅拌
5. 加白砂糖搅拌
6. 加香草精搅拌
7. 加吉利丁片搅拌至融化即可
8. 奶冻倒入盘中冷却半小时
9. 把草莓贴玻璃杯面放置成模型
10. 烧好的牛奶倒入玻璃杯中
11. 包上保鲜膜放入冰箱，冷藏4小时左右即可
小贴士
- 1、奶锅烧的时候全程采用中小火，避免锅底糊锅
菜谱创建于:2019年03月16日 13:32
