奶香草莓饼干
这是我女儿点的单，为娘亲的只好努力奋战！
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食材
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋液 40克
- 奶粉 40克
- 低粉 160克
- 自制草莓酱 80克
步骤
1. 黄油软化好，现在气温高，软化特别快。我是整块软了，所以直接切了一大块。如果气温低就切小再软化，会软化的快一点
2. 分三次加入糖粉，用打蛋器打均匀
3. 分三次加入蛋液，打至黄油全发状态
4. 加入过筛的奶粉 低粉
5. 翻拌均匀致无干粉状态
6. 面团静置15分钟后，分成10克一个的小球，然后用手指按个小窝出来，这步漏拍照了
7. 全部按好后，把草莓酱装入裱花袋
8. 挤到面团的小窝窝里。烤箱180度预热，烘烤20分钟
9. 冷却后放玻璃瓶密封保存
10. 成品图
小贴士
- 我这个糖量比较少，因为草莓酱够甜了
- 食谱用的草莓酱是我自己熬的，很浓稠，如果用买来的果酱，建议自己再熬干点后用，太稀会流出来哦
- 如果是冬天做的话，低粉要减10到20克哦。。。
菜谱创建于:2017年08月04日 22:17
