奥利奥咸奶油蛋糕
吃多了甜奶油的不妨试试这款咸奶油,味道很不错的。配方是6寸的份量。
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食材
- 淡奶油 300克
- 糖粉 20克
- 盐 1.5克
- 奥利奥饼干 3块(六片)
步骤
1. 烤个6寸可可戚风蛋糕或可可海绵蛋糕都可以的,当然你也可以烤原味的,分成3片。
2. 奥利奥饼干去掉夹心,放保鲜袋里用擀面杖碾碎。
3. 淡奶油加糖和盐打至6分发后,加入奥利奥碎,再打发至抹面状态。注意(盐不要加太多,不要超过2克不然太咸了)
4. 转台上放一片蛋糕,抹上咸奶油均匀抹平,依次将所有蛋糕片抹好组装。
5. 装饰请随意,我就直接装裱花袋剪口,围了二圈,中间铺上奥利奥碎(份量外)
菜谱创建于:2016年06月02日 12:00