蛋煎饭

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食材

鸡蛋四个
隔夜饭 200g
洋葱半个
青椒四个
葱少许
盐，味精，油，香油，胡椒粉少许

步骤

蛋煎饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎备用

1. 把洋葱，青椒，葱切碎备用

蛋煎饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打到碗中，搅拌均匀

2. 把鸡蛋打到碗中，搅拌均匀

蛋煎饭,热锅放点油把洋葱放到锅里爆炒一下，呈出来备用

3. 热锅放点油把洋葱放到锅里爆炒一下，呈出来备用

蛋煎饭,把切好的青椒，葱，爆炒过后的洋葱和隔夜饭全部倒到蛋液中。然后放点盐，味精，香油，胡椒粉搅拌均匀

4. 把切好的青椒，葱，爆炒过后的洋葱和隔夜饭全部倒到蛋液中。然后放点盐，味精，香油，胡椒粉搅拌均匀

蛋煎饭,热油放蛋浆，先把一面煎黄再翻另外一面

5. 热油放蛋浆，先把一面煎黄再翻另外一面

蛋煎饭,煎到两面金黄即可

6. 煎到两面金黄即可

小贴士

蛋液不要太稀了，若太稀再放点饭进去

菜谱创建于:2016年06月05日 23:56

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