莲子山药米糊
切记山药不能加多,不然会糊掉,因为山药很粘稠,莲子选用新鲜莲子更好煮,不用浸泡,这种米糊又营养又健康,很适合大人、小孩、老人
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食材
步骤
1. 因为没买到新鲜莲子就用了干莲子,干莲子少许放在可以放上电磁炉的盆中
2. 加水把干莲子煮一下,这样方便分成两半
3. 把水倒掉去芯,掰成两半
4. 大米适量,我是用手抓了两把,洗干净
5. 把大米、莲子用水浸泡一夜
6. 隔天起来,取一小块山药,洗干净去皮,切小,不用像图中那么多山药,几小块就行,不然会糊掉的
7. 放入豆浆机,加水按米糊让它自动工作就行
8. 煮好后按个人口味再加入白糖
菜谱创建于:2016年06月22日 11:40
应季菜肴