杂蔬炒饭

杂蔬炒饭

一顿源自剩饭的美味!刚好中午剩有一盘饭,我给它加工调料,变成美味健康漂亮的食品,瞬间变高大了,喜欢吗?亲爱的友友们👏👏👏

华丽沉默

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食材

  • 剩饭 一盘
  • 青瓜 2条
  • 香肠 1条
  • 玉米 一包
  • 红罗卜 半个
  • 猪肉 1两
  • 生抽
  • 蚝油 鸡精
  • 葱白 几根

步骤

杂蔬炒饭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>洗干净,去掉尾巴一点,留平均大小相同的,切成相等的九段,剩下的留来还要用的,然后用小刀在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>皮上面画上长方形,记得两端要留一点,慢慢的挖,把里面挖空

1. 把青瓜洗干净,去掉尾巴一点,留平均大小相同的,切成相等的九段,剩下的留来还要用的,然后用小刀在青瓜皮上面画上长方形,记得两端要留一点,慢慢的挖,把里面挖空

杂蔬炒饭,挖好了用开水汤一下,沥干水,摆在盘子上

2. 挖好了用开水汤一下,沥干水,摆在盘子上

杂蔬炒饭,然后用瓜刨刨不用到青瓜的皮,做小竹子的根,用剪刀剪成叶子,放在傍边

3. 然后用瓜刨刨不用到青瓜的皮,做小竹子的根,用剪刀剪成叶子,放在傍边

杂蔬炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>切成小块

4. 香肠切成小块

杂蔬炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成丁

5. 猪肉切成丁

杂蔬炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剥成粒,红罗卜切丁,用挖出的青瓜也切成丁,䓤白切成葱花

6. 玉米剥成粒,红罗卜切丁,用挖出的青瓜也切成丁,䓤白切成葱花

杂蔬炒饭,把大米饭打散

7. 把大米饭打散

杂蔬炒饭,放到锅里炒热,加适量的盐与生抽,然后出锅,待用

8. 放到锅里炒热,加适量的盐与生抽,然后出锅,待用

杂蔬炒饭,洗干净锅后,热锅,放油,把猪肉放入,翻炒,再加香肠,䓤白,放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,肉熟了,出锅待用

9. 洗干净锅后,热锅,放油,把猪肉放入,翻炒,再加香肠,䓤白,放点蚝油,肉熟了,出锅待用

杂蔬炒饭,不用洗锅了,把玉米,红罗卜,青瓜倒入,炒一会,放适量的盐,鸡精,杂蔬有九分熟了

10. 不用洗锅了,把玉米,红罗卜,青瓜倒入,炒一会,放适量的盐,鸡精,杂蔬有九分熟了

杂蔬炒饭,倒入香肠,肉丁,翻炒

11. 倒入香肠,肉丁,翻炒

杂蔬炒饭,最后倒入饭,炒均,试一下有味没,没有就加入一点生抽

12. 最后倒入饭,炒均,试一下有味没,没有就加入一点生抽

杂蔬炒饭,好了出锅,放到盘子中

13. 好了出锅,放到盘子中

杂蔬炒饭,用勺子装到青瓜里面

14. 用勺子装到青瓜里面

杂蔬炒饭,慢慢的一个一个来装

15. 慢慢的一个一个来装

杂蔬炒饭,成品

16. 成品

小贴士

  1. 挑青瓜时要挑又嫩又大又直的,这样好吃也好做,汤开水时不能太久,有十秒钟就可以了,其实青瓜里装不了很多的,装不完的杂蔬饭放到另一个盘里吃,这样也美味的
菜谱创建于:2016年07月17日 00:27

应季菜肴

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