补铁补血猪肝汤

补铁补血猪肝汤

由于孩子有点缺铁性贫血，决定中午做个汤配合意面吃。由于太匆忙有的材料忘了用，但下面我会写上。

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食材

  • 鲜猪肝 适量
  • 菠菜 适量
  • 鸭血 适量
  • 橄榄油 少许
  • 盐 少许
  • 香油 一珠
  • 葱花 少许
  • 姜 三片薄
  • 五香叶 少许
  • 料酒 少许

步骤

补铁补血猪肝汤,切片，切条都可以，切好洗干净。备用。

1. 切片，切条都可以，切好洗干净。备用。

补铁补血猪肝汤,切葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，备用。

2. 切葱花，姜丝，备用。

补铁补血猪肝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 45293'>五香叶</a>洗净备用

3. 菠菜、五香叶洗净备用

补铁补血猪肝汤,依次放入姜丝、鲜猪肝、爆炒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>少许，有助于去除肝脏腥味。差不多的时候放少于盐。继续炒

4. 依次放入姜丝、鲜猪肝、爆炒，料酒少许，有助于去除肝脏腥味。差不多的时候放少于盐。继续炒

补铁补血猪肝汤,倒入汤锅，加开水一大碗，（小孩一碗就差不多了）煮开后，依次放入菠菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>。煮出香味后，来点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，放入五香叶。关火。一碗香喷喷又好喝又有营养的补血汤就成了

5. 倒入汤锅，加开水一大碗，（小孩一碗就差不多了）煮开后，依次放入菠菜，鸭血。煮出香味后，来点香油，放入五香叶。关火。一碗香喷喷又好喝又有营养的补血汤就成了

补铁补血猪肝汤,完成。还好是给小孩喝的，不用那么多东西也行， 悲剧的我为了赶快做好饭，（一家人都等着吃呢。）把鸭血给忘了。五香叶，也没有下楼弄。不然味道会更鲜更好和。

6. 完成。还好是给小孩喝的，不用那么多东西也行， 悲剧的我为了赶快做好饭，（一家人都等着吃呢。）把鸭血给忘了。五香叶，也没有下楼弄。不然味道会更鲜更好和。

小贴士

  1. 补铁补血、健康营养
菜谱创建于:2016年07月23日 15:08
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