玉子烧 /厚蛋烧

玉子烧 /厚蛋烧

简单易做，营养美味，清爽可口。

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食材

鸡蛋 3只
胡萝卜适量
小葱适量
盐适量

步骤

玉子烧 /厚蛋烧,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>调成蛋液，尽量要稀，可以根据自己适当加一点点水。将切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>加入其中一并调均匀。色彩搭配要漂亮噢。

1. 先将鸡蛋调成蛋液，尽量要稀，可以根据自己适当加一点点水。将切碎的胡萝卜跟小葱加入其中一并调均匀。色彩搭配要漂亮噢。

玉子烧 /厚蛋烧,平底锅最好是方的，这样卷起来会更好看。切记，不粘锅！！！先倒入一部分，温度调最低，否则会老。慢慢加热。

2. 平底锅最好是方的，这样卷起来会更好看。切记，不粘锅！！！先倒入一部分，温度调最低，否则会老。慢慢加热。

玉子烧 /厚蛋烧,差不多倒入部分可以卷起来的时候，离开电磁炉，我是房一边卷的，慢慢用夸张将蛋皮一圈一圈卷起

3. 差不多倒入部分可以卷起来的时候，离开电磁炉，我是房一边卷的，慢慢用夸张将蛋皮一圈一圈卷起

玉子烧 /厚蛋烧,动作要温油

4. 动作要温油

玉子烧 /厚蛋烧,卷好之后可以若是还剩蛋液，将剩下的再倒入，可以接着卷也可以分两次

5. 卷好之后可以若是还剩蛋液，将剩下的再倒入，可以接着卷也可以分两次

玉子烧 /厚蛋烧,然后切成小块。非常的嫩，非常好切，切均匀

6. 然后切成小块。非常的嫩，非常好切，切均匀

玉子烧 /厚蛋烧,个头均匀，色彩鲜艳

7. 个头均匀，色彩鲜艳

玉子烧 /厚蛋烧,出锅啦。被一抢而光噢

8. 出锅啦。被一抢而光噢

小贴士

蘸番茄酱也很美味

菜谱创建于:2016年07月29日 22:30

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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