玉子烧

玉子烧

玉子烧也叫厚蛋烧，可以当做早餐、便当或是小零食。

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 1大勺
  • 盐 适量
  • 油

步骤

玉子烧,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

1. 把鸡蛋打入碗中

玉子烧,放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>把蛋液打散

2. 放入盐、牛奶把蛋液打散

玉子烧,锅底抹一层薄薄的油，倒入适量蛋液

3. 锅底抹一层薄薄的油，倒入适量蛋液

玉子烧,小火煎至凝固时，把蛋皮从上往下卷起来

4. 小火煎至凝固时，把蛋皮从上往下卷起来

玉子烧,再倒入适量蛋液，小火煎至凝固时，把蛋卷放入一起卷起来

5. 再倒入适量蛋液，小火煎至凝固时，把蛋卷放入一起卷起来

玉子烧,重复3一4步，直到用完所有蛋液

6. 重复3一4步，直到用完所有蛋液

玉子烧,出锅后切成小块即可

7. 出锅后切成小块即可

小贴士

  1. 也可以不放盐只用鸡蛋和牛奶，做好后蘸番茄酱也好吃
菜谱创建于:2015年01月12日 11:50
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