小兔子香肠馒头

小兔子香肠馒头

配方是五只兔子

咖咖波波

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食材

  • 中筋面粉 200克
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 温水 100克
  • 红豆(装饰兔子眼睛) 10颗
  • 香肠 5根

步骤

小兔子香肠馒头,温水加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>搅拌溶解后静置十分钟。

1. 温水加酵母搅拌溶解后静置十分钟。

小兔子香肠馒头,十分钟后加入面粉,白砂糖,用筷子一个方向搅拌面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状即可。

2. 十分钟后加入面粉,白砂糖,用筷子一个方向搅拌面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状即可。

小兔子香肠馒头,絮状面块用手揉到一起,反复揉,揉到面团光滑,盖保鲜膜室温发酵。

3. 絮状面块用手揉到一起,反复揉,揉到面团光滑,盖保鲜膜室温发酵。

小兔子香肠馒头,发酵至2倍大,撕开面团看,里面有明显的蜂窝状,就可以了。

4. 发酵至2倍大,撕开面团看,里面有明显的蜂窝状,就可以了。

小兔子香肠馒头,挤压排气,适当加一些面粉揉面,反复揉,揉好的面团切开,看不到大的孔洞就可以了。

5. 挤压排气,适当加一些面粉揉面,反复揉,揉好的面团切开,看不到大的孔洞就可以了。

小兔子香肠馒头,面团均匀分成5个小面团,每个面团搓成43cm的长条,面条对折<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>横放在面条上。

6. 面团均匀分成5个小面团,每个面团搓成43cm的长条,面条对折香肠横放在面条上。

小兔子香肠馒头,把面条穿过去就是兔耳朵了。

7. 把面条穿过去就是兔耳朵了。

小兔子香肠馒头,把红豆轻轻的按上去当眼睛,放蒸锅内醒发20分钟。

8. 把红豆轻轻的按上去当眼睛,放蒸锅内醒发20分钟。

小兔子香肠馒头,大火开始蒸,水开后保持中火蒸十五分钟后,焖5分手再揭开。

9. 大火开始蒸,水开后保持中火蒸十五分钟后,焖5分手再揭开。

菜谱创建于:2016年08月06日 13:41

应季菜肴

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