南瓜小兔子馒头
好吃
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食材
- 南瓜 360克
- 白糖 20克
- 熟大豆油 20克
- 面粉 500克
- 酵母 6克
- 花生 16颗
步骤
1. 南瓜洗净去皮切片
2. 放入蒸锅大火蒸6分钟
3. 取出
4. 压成泥
6. 搅拌均匀
7. 加入食用油
8. 搅拌均匀
9. 活成光滑的面团
10. 发酵至2倍大
11. 充分排气，分成8份，再揉圆
12. 擀成薄片，上面两边分别向里卷，下面向上卷
13. 从下往上卷起，后面捏紧，耳朵用剪刀剪开，用花生当眼睛，用筷子戳出嘴巴
14. 放入蒸锅
15. 2次醒发10分钟
16. 大火煮开转中火蒸18分钟，再焖2分钟
17. 取出
菜谱创建于:2019年10月18日 10:22
