自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面

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每个周一早上起来都想吃意面......

阿徐

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食材

  • 公鸡牌3#直身细面 一包
  • 油浸小番茄 八颗
  • 肉丸 看心情爱吃肉的就多放点
  • 意面酱 三大勺
  • 洋葱 1/4颗
  • 橄榄油 适量
  • 西兰花 三朵
  • 宜家炸洋葱酥 适量
  • 盐 适量

步骤

自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面,这就是今天主要的食材啦！ 【<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 431'>肉丸</a>和油浸小番茄是昨晚做好的 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 431'>肉丸</a>的秘诀是先用热水定型然后进油锅煎至上色； 油浸小番茄是用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>+黑胡椒碎+意大利香草慢慢煎最后倒入黑醋收汁。】

1. 这就是今天主要的食材啦！ 【肉丸和油浸小番茄是昨晚做好的 肉丸的秘诀是先用热水定型然后进油锅煎至上色； 油浸小番茄是用橄榄油+黑胡椒碎+意大利香草慢慢煎最后倒入黑醋收汁。】

自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面,汤锅加水烧开加入盐，放进意面煮大概十二分钟，中间可以加一次冷水避免溢锅。

2. 汤锅加水烧开加入盐，放进意面煮大概十二分钟，中间可以加一次冷水避免溢锅。

自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面,在煮面的过程中，可以准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 47124'>意面酱</a>啦 平底锅加橄榄油，放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>煸炒至金黄色。

3. 在煮面的过程中，可以准备意面酱啦 平底锅加橄榄油，放入切好的洋葱煸炒至金黄色。

自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面,倒入意面酱，然后放入肉丸翻炒

4. 倒入意面酱，然后放入肉丸翻炒

自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面,意面煮的差不多了就捞出加入橄榄油拌匀，意面酱关火，把意面放入平底锅一起翻炒，这时候其实相当于搅拌。

5. 意面煮的差不多了就捞出加入橄榄油拌匀，意面酱关火，把意面放入平底锅一起翻炒，这时候其实相当于搅拌。

自制肉丸和油浸小番茄的肉丸红酱意面,把意面盛入盘子，用油浸小番茄、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>点缀，最后撒洋葱酥

6. 把意面盛入盘子，用油浸小番茄、西兰花点缀，最后撒洋葱酥

小贴士

  1. 洋葱酥是宜家买的，没有的话也可以不加
菜谱创建于:2016年08月08日 10:22
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