孜然土豆虾

孜然土豆虾

对孜然的香味总有不可抗拒的喜欢。光孜然土豆吧,貌似有点儿单调,有了鲜虾的孜然土豆,那就是完美👍,土豆更是好吃到停不下来😍😄

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食材

  • 土豆 中型两个
  • 新鲜基围虾 300克
  • 青椒 一个
  • 干辣椒 数个
  • 花椒 适量
  • 大蒜,葱,姜 适量
  • 孜然粉 适量
  • 油,生抽,料酒,盐 适量
  • 面粉 适量

步骤

孜然土豆虾,鲜虾洗净剪须沥干水份备用。

1. 鲜虾洗净剪须沥干水份备用。

孜然土豆虾,准备生姜切丝,蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>适量,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>适量(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>可酌情多放)

2. 准备生姜切丝,蒜切片,花椒适量,干辣椒适量(干辣椒可酌情多放)

孜然土豆虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块

3. 青椒切块

孜然土豆虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切滚刀块

4. 土豆切滚刀块

孜然土豆虾,把土豆在水里煮开,水里放点盐,煮开后煮五分钟。

5. 把土豆在水里煮开,水里放点盐,煮开后煮五分钟。

孜然土豆虾,煮好的土豆沥干水后裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

6. 煮好的土豆沥干水后裹上一层面粉

孜然土豆虾,油锅放油烧到八成热后放土豆略炸

7. 油锅放油烧到八成热后放土豆略炸

孜然土豆虾,这是炸过的土豆

8. 这是炸过的土豆

孜然土豆虾,另起油锅,可多放点油,我放得有点少了,下蒜姜辣椒花椒煸炒出香味

9. 另起油锅,可多放点油,我放得有点少了,下蒜姜辣椒花椒煸炒出香味

孜然土豆虾,倒入鲜虾翻炒变色

10. 倒入鲜虾翻炒变色

孜然土豆虾,加入炸好的土豆块

11. 加入炸好的土豆块

孜然土豆虾,加入青椒小葱一起翻炒

12. 加入青椒小葱一起翻炒

孜然土豆虾,加适量生抽或味极鲜,一勺料酒,适量盐调味翻炒

13. 加适量生抽或味极鲜,一勺料酒,适量盐调味翻炒

孜然土豆虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,如果有孜然粒更好。

14. 加入孜然粉,如果有孜然粒更好。

孜然土豆虾,翻炒一会儿,也可以稍加盖焖会儿,我没有焖

15. 翻炒一会儿,也可以稍加盖焖会儿,我没有焖

孜然土豆虾,好啦,美味的飘香的孜然土豆虾就做好了,赶紧趁热吃起来哈😍😃

16. 好啦,美味的飘香的孜然土豆虾就做好了,赶紧趁热吃起来哈😍😃

菜谱创建于:2016年08月15日 22:09

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