孜然土豆塔
万能土豆，无所不能！今天继续分享一款土豆新做法，食材做法都很简单，但绝对吸人眼球。学会了，秒变厨房达人！
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食材
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 适量
步骤
2. 然后将土豆四周切去，修成正方形的条状；
3. 取一双不用的筷子，放在土豆块两边对齐，然后在上面切均匀的斜刀；（借用筷子辅助，土豆就不会切断了）
4. 斜刀切完后，上下翻个面，再在土豆块上切直刀；（直刀图忘拍了，下图有参照哈）
5. 切完后拉开就是这种形状了；（其实就是蓑衣黄瓜的切法）
6. 切好后，用竹签从中心部分穿过，然后把它稍微拉展开；
7. 放入清水中漂洗几次，洗去多余淀粉；
8. 然后用厨房纸巾把它吸干水；
9. 锅中倒入适量油，烧至五六成热时，放入土豆塔小火慢炸，中途用筷子适时的翻面；
10. 炸至金黄焦脆时立即起锅装盘；
12. 成品！忍不住立马开吃咯！
13. 美拍！
小贴士
- 1.土豆尽量挑长条状，这样切花刀更美观。
- 2.口味依个人喜好选择，除了孜然味，挤上番茄酱一样美味好吃。
菜谱创建于:2017年09月04日 19:13
