孜然土豆
土豆中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，能增强免疫力，预防动脉粥硬化，降低血压，保护消化系统，润肠通便，抗衰老，减脂瘦身，调整虚弱体质，防治脚气病，补充能量等功效！
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食材
- 土豆 500g
- 孜然粉 2g
- 椒盐 2g
- 鸡精 8g
- 辣椒粉 3g
- 葱 10g
步骤
1. 土豆400g
3. 辣椒粉
4. 土豆去皮
5. 切小块
6. 土豆全部切好放入清水中浸泡一会，去掉多余的淀粉
7. 葱洗净切葱花
8. 锅里放入一大碗水烧开
9. 放入土豆煮至8成熟
10. 煮好沥水待用
11. 锅里放入适量油，放入土豆，煎至金黄
12. 煎好一面翻另一面煎制
13. 两面都煎制金黄以后关小火，放入2g椒盐
14. 放入2g孜然粉
15. 放入3g辣椒粉
16. 放入8g鸡精
17. 放入10g葱花
18. 翻炒均匀，即可出锅
19. 美味极了
20. 有烧烤的味道哦！
21. 我一个人能吃一盘
22. 再来一张
小贴士
- 土豆煮至8分熟刚好，这样土豆煎出来不容易碎掉，刚刚好熟透，如果煮至全熟，土豆煎出来就会碎掉。
菜谱创建于:2018年04月16日 13:31
