蔓越莓松糕
这款自制的蔓越莓松糕口感香糯松软，无油无添加，健康美味又安全！
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食材
- 糯米粉 100克
- 粘米粉 100克
- 糖粉 40克
- 牛奶/其他代替液体 100克
- 蔓越莓干 50克
步骤
1. 准备材料：按照各材料所需的量准备
2. 除蔓越莓外，将各材料充分混合
3. 用筛子过粉，注意：筛子不要选择过细的，一般淘米篮大小的孔即可。筛粉需要耐心...
4. 筛完的细粉，如感觉不够细腻可筛二遍
5. 将蔓越莓切碎后，放入过筛后的细粉内，充分混合
6. 装入模具，轻轻晃平即可。不要用手按压
7. 放入烧开水的高压锅内，等上汽后直接关火虚蒸，自然消气即可
8. 出锅、装盘，即可食用
小贴士
- 1、可放入适量的紫薯泥，淡淡的紫色松糕很是漂亮。红薯泥、南瓜泥都可以，可配成不同的颜色。
- 2、蔓越莓干可换成自己喜欢的干果类
- 3、也可不用高压锅。水开后直接大中火蒸10分钟。建议一次多做些直接冷冻，吃的时候再蒸透即可
菜谱创建于:2016年09月02日 23:35
