蔓越莓山药糕
中秋节就要到了，月饼都买了没？ 不知道你是钟爱传统五仁馅儿，还是新宠奶黄流心馅儿呢？ 今天我做了这款蔓越莓山药糕，长着月饼的外壳，确有一颗养生的心。 糯糯又绵绵的山药泥中加入了酸酸甜甜的美国蔓越莓果干，口感丰富，香甜绵软，入口即化。 适合减脂期不敢多吃月饼的你哦~
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食材
- 山药 90克
- 蔓越莓果干 10克
- 紫薯馅 40克
步骤
1. 1、 准备好所有食材。
2. 2、 山药蒸熟压成泥，紫薯蒸熟压成泥。
3. 3、 山药泥加入蔓越莓果干碎。
4. 4、搅拌均匀。
5. 5、 山药泥和紫薯泥各分成3份，揉成圆球。
6. 6、 用山药泥压扁包入紫薯后收口。
7. 7、 放入模具中压出形状后脱模即可完成。
8. 8、成品图。
菜谱创建于:2021年09月17日 09:13
