十二道锋味之葱油饼#有个故事#
葱油饼外焦里嫩，葱香四溢
1064 菜谱
79910 粉丝
101 关注
食材
- 普通面粉 400g
- 发酵粉 适量
- 色拉油
- 葱
- 黑胡椒粉
- 白芝麻
- 盐
步骤
1. 先将发酵粉用温水搅拌均匀和面，面可以和的软一点
2. 将葱切末加入盐和黑胡椒拌匀
3. 将油烧热浇入到葱末中，葱花的香味就扑鼻而来。浇制好的葱花放一旁晾凉
4. 将面团揉好，切成大小一样的面剂子。然后将面擀成大薄片，撒上晾凉的葱油抹匀。撒上葱花
5. 把葱油饼对折起来从中间切开，从一边开始往里卷
6. 用手轻轻的压扁
7. 将白芝麻撒在葱油饼上面，放入平底锅煎
8. 然后煎至两面金黄酥脆
9. 出锅装盘
10. 成品图 满屋子弥漫着葱香味，好香哦
小贴士
- 面可以和的软一点
- 小火慢煎
菜谱创建于:2016年09月18日 11:07
