澳洲最具爱国主义的饼干——澳新军团饼干

每年4月25日是澳大利亚和新西兰的公共假日，澳新军团日，Anzac Day。没啥好庆祝的，这个假日是个纪念日，缅怀一战时参加加里波利战争的澳大利亚和新西兰的士兵。人们一般聚集在各地战争纪念碑前做service，缅怀先烈。这个素不素跟国内清明节时要缅怀烈士一样呀？有一款饼干叫做Anzac Biscuits，在澳大利亚和新西兰相当受欢迎。这个饼干并不是只有在澳新军团日才吃，但是在Anzac Day，大部分的人都会吃。澳新军团饼干的来历素这样的。一战时，男人们到海外打仗，女人们在国内留守。除了书信往来，给男人准备日用品和吃的是必不可免的事情。当时资源缺乏，要给男人寄吃的一定要可以保存很久的食物，这个饼干就是那种可以保存很久的食物。起初这样的燕麦椰丝饼干名曰Soldier's Biscuits,战士的饼干,人家是军粮来滴。后来澳新军团登陆加里波利，这些来自澳大利亚和新西兰的军人被称为Anzac--Australia and New Zealand Army Corps,于是饼干就被叫成Anzac Biscuits。狠狠补了一把世界历史了素不？每当澳新军团纪念日时，吃到这样的饼干会特别有意义，缅怀烈士，同时珍重时下和平，所以说这款饼干是澳洲最具爱国主义的美食。方子很简单，材料很好找，大家一起做吧。Nelson在Playcentre的时候，老师们很喜欢跟小朋友做这款饼干。因为方子操作简单，小朋友又可以轮流放材料的，而且小朋友很喜欢吃这个饼干。爱国主义教育也素从娃娃抓起滴。