蒜香红薯叶
曾经的‘忆苦饭’，如今的健康食品。大鱼大肉后清肠刮油，减肥排毒👍
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食材
- 红薯叶 适量
- 蒜头 2瓣
- 小辣椒 2个
- 豆酱 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 先将红薯叶洗净待用
2. 准备好配料（不敢吃辣的朋友可以不放辣椒，因为红薯叶比较多，所以这里的蒜头是两份红薯叶的量）
3. 先热锅，再放油，然后将所有配料放入锅中，炒香
4. 放入红薯叶，加入适量的水，盖上锅盖，待其烧开，即可揭开锅盖，加入适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可
5. 盛入盘中，即可享用
小贴士
- 蒸的时间不要过长，否则菜叶容易变色，口感也会太过软烂，不够脆爽
菜谱创建于:2016年10月20日 22:56
