红薯叶是应季菜，闺女也是第一次吃，说挺好吃的。
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1. 红薯叶反复冲洗干净。
2. 控干水分。
3. 蒜切片，洋葱切丝。
4. 锅中放入适量清水，水开放入红薯叶焯水30秒。
5. 捞出。
6. 锅中放入适量油，炒香洋葱、蒜片。
7. 放入红薯叶 。
8. 翻炒均匀。
9. 放入盐。
10. 翻炒均匀。
11. 放入鸡精。
12. 翻炒均匀。
13. 盛入盘中。
