盐焗鸡爪
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食材
- 鸡爪 半斤
- 盐焗鸡粉 半包
- 蒜蓉 六小粒
- 料酒 姜片 葱 适量
- 胡萝卜 半根
步骤
1. 将鸡爪洗净剪去指甲
2. 加姜片料酒焯水几分钟，焯水捞出之后放进冰水里浸泡一下。
3. 沥干水分然后加上半包盐焗鸡粉，还有蒜蓉，姜。不用加盐了。把盐焗鸡粉慢慢抹上鸡爪。让它入味。然后放进冰箱保鲜室。时间长短可以自己定。我放了一天才拿出来。关注V号，life--and-you（美食与你的故事)。
4. 搅拌均匀的盐焗鸡抓
5. 冻了一晚上从冰箱取出。在电饭煲底部铺上一层胡萝卜。要先放油。
6. 然后把盐焗鸡爪拿出来放入电饭煲。再放点蒜蓉和葱白，这样去焗出来的鸡爪超级香。
7. 电饭煲按煮饭键，等到好的时候就夹出来。期间可以翻动一下，不过注意不要煮太久弄焦。关注V号，life--and-you（美食与你的故事)。我就是不翻它让它一直煮，然后铺底的胡萝卜最后就很烂，所以就不吃了。把鸡爪装盘就可以开吃啦。
菜谱创建于:2016年10月22日 21:44
