自制蒸米粉
19 菜谱
193 粉丝
90 关注
食材
- 蒜头 一个
- 沙茶酱 一勺
- 葱白 一个
- 生抽
- 老抽
- 玉米淀粉
- 米粉
步骤
1. 第一步 先切蒜
2. 三个香菇脚 撕小点儿 开水泡 一点儿碎瑶柱 差不多2～3个
4. 即兴加点绿豆汤粉 透明的扁扁的滑滑的
5. 粉都泡散了 就烧水
6. 烧水过程中粉装起来
7. 我没等到开就放香菇脚 瑶柱 蒜 噢前面忘说了 水大概两碗 下面那个调淀粉的水是这两碗里的
8. 在煮的过程中 调这个汁 玉米淀粉 按感觉倒 一边倒一边搅拌 看起来想牛奶色的时候再到一点儿 大概是前面倒的1/3。
9. 现在开始调啦～ 倒酱油
10. 一点盐
11. 一点鸡精
12. 一勺半耗油
13. 沙茶酱一勺 鱼露半勺提鲜 糖一勺
14. 搅拌
15. 等熬了差不多十五分钟 把调的汁搅一搅倒下去 5-6分钟后就好了
16. 一个鸡蛋 在碗中打散 一盘一半 再到点刚熬的酱 水开放下去蒸 我忘了我蒸了多久 可能十来分钟吧 总之打开看看鸡蛋熟了没就知道了
17. 饭后小甜点～
18. 在弄一小碗芝士焗红薯当饭后甜点～
19. 我开动啦～
菜谱创建于:2016年10月29日 21:48
