蒸自制玉米
正是吃玉米的好时候，光吃煮玉米，不仅压饱还不太好消化，这样做是不是会更好？
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食材
- 鲜玉米 3个
- 玉米面 50克
- 面粉 150克
- 奶粉 50克
- 酵母 2克
- 糖 5克
- 黄油 10克
- 炼乳 20克
- 温水 适量
- 玉米叶 数片
步骤
1. 所用食材准备好
3. 醒发至原先的2倍大，里面成海绵状
4. 2个玉米擦碎，
5. 1个玉米用刀切下完整的玉米粒
7. 醒发好的面团取出，轻揉排气
8. 搓成长条，揪成大小均匀的剂子，
9. 擀皮，中间厚，周边薄
10. 放2勺玉米馅
11. 跟包包子一样，包好，
12. 搓成条形，像玉米的形状，
13. 用刀或是线，有间隔的压出玉米粒的勒痕
14. 锅内放凉水，篦子上铺玉米叶，当上做好的玉米上火蒸，大火烧开25分钟出锅喽
15. 做好的玉米奶香四溢，
16. 玉米馅的玉米
小贴士
- 鲜玉米擦碎味道更好，碎跟粒搭配有嚼劲，
菜谱创建于:2017年09月18日 19:28
