桂花马蹄千层糕

桂花马蹄千层糕

Joan

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食材

  • 桂花 15g
  • 马蹄粉 250g
  • 白砂糖或冰片黄糖 100g
  • 椰浆 400ml
  • 炼奶 15g
  • 水 3碗

步骤

桂花马蹄千层糕,来张全家福，忘了放炼奶一起拍

1. 来张全家福，忘了放炼奶一起拍

桂花马蹄千层糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 450'>桂花</a>清洗一下，用两碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>煮，放100g白砂糖进去，边煮边搅拌，煮至糖溶开，放至温热备用（煮时<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 450'>桂花</a>可香了）

2. 桂花清洗一下，用两碗水煮，放100g白砂糖进去，边煮边搅拌，煮至糖溶开，放至温热备用（煮时桂花可香了）

桂花马蹄千层糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>用一碗水搅拌，分成两部分

3. 马蹄粉用一碗水搅拌，分成两部分

桂花马蹄千层糕,一部分倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>及少许炼奶搅拌均匀

4. 一部分倒入椰浆及少许炼奶搅拌均匀

桂花马蹄千层糕,剩下的一半倒入原先煮好的桂花中搅拌均匀

5. 剩下的一半倒入原先煮好的桂花中搅拌均匀

桂花马蹄千层糕,先把锅隔水煮开，再把调好的马蹄粉倒进去，可以先放1-2勺有椰浆马蹄粉的先煮两分钟，再放有桂花的马蹄粉，再椰浆的，再桂花…反复这样放，每放一次要煮两分钟，到最后差不多熟，可以用筷子戳一下是否还是水状，如果成形，放凉后切块即可食用

6. 先把锅隔水煮开，再把调好的马蹄粉倒进去，可以先放1-2勺有椰浆马蹄粉的先煮两分钟，再放有桂花的马蹄粉，再椰浆的，再桂花…反复这样放，每放一次要煮两分钟，到最后差不多熟，可以用筷子戳一下是否还是水状，如果成形，放凉后切块即可食用

桂花马蹄千层糕,可以开吃了

7. 可以开吃了

小贴士

  1. 甜度以个人喜欢
菜谱创建于:2016年11月27日 20:14
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