千层马蹄糕
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食材
- 马蹄粉1包
- 椰汁各2分1
- 炼奶
- 白沙糖或黄糖
步骤
1. 把1包倒在碟上、用半碗水用手搅拌稀面糊也不要太稀呦。
2. 如图这样、再分成二半备用
3. 煮糖水:锅加3碗水烧开加上黄糖煮成糖水后、装在碟上等凉开备用
4. 椰汁、炼奶各倒一半在碟上搅均匀备用变椰酱。
5. 糖水凉开了如图。
6. 把一半的面糊放进去搅均匀备用
7. 另一半放进椰酱搅均匀备用
8. 搅均匀之后变成一黄一白
9. 锅子加水烧开后、用另一个深碟装上3勺黄的、放在锅加盖转中火蒸2分钟后打开盖看见第一层完成
10. 再加白色3勺下去也是蒸2分钟后也加黄、不停重复这样加、每一层都要蒸2分钟。
11. 蒸好了、从锅里拿上等凉开了就可以吃
12. 用刀切了一角、看见每一层都不均匀、（可能是我用勺子放糊的时候放有多有少）
13. 看见这样如图
14. 装在碟上即可、放在冰箱冷藏下更好。
小贴士
- 最好放冰箱冷藏会更好吃。
菜谱创建于:2014年09月04日 06:46
