圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕

宝贝突然想吃蛋糕,还让我快点快点做,我就想着做了这个海绵小蛋糕,既快捷方便又松软可口,不是特别甜,比较适合小盆友吃,而且造型也比较可爱。

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 绵白糖 30g
  • 1g
  • 低筋面粉 90g
  • 玉米油 20g
  • 纯牛奶 25g

步骤

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,找一个无水无油的容器,打入3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

1. 找一个无水无油的容器,打入3个鸡蛋

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,鸡蛋打发至粗泡的时候加入10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 129617'>绵白糖</a>,之后再分两次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 129617'>绵白糖</a>,中间再把盐加进去哦,直至越来越黏稠。

2. 鸡蛋打发至粗泡的时候加入10g绵白糖,之后再分两次加入绵白糖,中间再把盐加进去哦,直至越来越黏稠。

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,拎起打蛋头,低落的蛋液不会马上消失即可。

3. 拎起打蛋头,低落的蛋液不会马上消失即可。

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,用翻拌和切拌搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉,用翻拌和切拌搅拌均匀。

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>里面加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,搅拌均匀。

5. 纯牛奶里面加入玉米油,搅拌均匀。

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,鸡蛋液里面倒入均匀的牛奶液,切拌均匀。

6. 鸡蛋液里面倒入均匀的牛奶液,切拌均匀。

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,倒入模具,刚刚好是这个模具的量,从高处往下震两下,震出大气泡。烤箱预热170度,烘烤20左右即可。

7. 倒入模具,刚刚好是这个模具的量,从高处往下震两下,震出大气泡。烤箱预热170度,烘烤20左右即可。

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,刚出炉,一个个圆滚滚的,特别可爱,非常香,糖份很少,所以不会很甜,适合小盆友和老人吃哦!

8. 刚出炉,一个个圆滚滚的,特别可爱,非常香,糖份很少,所以不会很甜,适合小盆友和老人吃哦!

圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕,组织特别细腻,像个海绵!

9. 组织特别细腻,像个海绵!

小贴士

  1. 模具使用之前涂抹一层黄油,轻松脱膜不变形。
菜谱创建于:2016年11月30日 17:18

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