圆滚滚像个棒棒糖一样的海绵蛋糕
宝贝突然想吃蛋糕,还让我快点快点做,我就想着做了这个海绵小蛋糕,既快捷方便又松软可口,不是特别甜,比较适合小盆友吃,而且造型也比较可爱。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 绵白糖 30g
- 盐 1g
- 低筋面粉 90g
- 玉米油 20g
- 纯牛奶 25g
步骤
1. 找一个无水无油的容器,打入3个鸡蛋。
3. 拎起打蛋头,低落的蛋液不会马上消失即可。
4. 筛入低筋面粉,用翻拌和切拌搅拌均匀。
6. 鸡蛋液里面倒入均匀的牛奶液,切拌均匀。
7. 倒入模具,刚刚好是这个模具的量,从高处往下震两下,震出大气泡。烤箱预热170度,烘烤20左右即可。
8. 刚出炉,一个个圆滚滚的,特别可爱,非常香,糖份很少,所以不会很甜,适合小盆友和老人吃哦!
9. 组织特别细腻,像个海绵!
小贴士
- 模具使用之前涂抹一层黄油,轻松脱膜不变形。
菜谱创建于:2016年11月30日 17:18