豆豉辣酱培根金针菇
第一次是看到厨友@午夜阳光做的培根金针菇，于是购买食材简单进行了改良：将卷好的培根金针菇固定以后，用少量玉米油煎至两面金黄，盛起后加入酱油和豆豉辣酱调味，鲜美无比！
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食材
- 培根切片 125克
- 金针菇 400克
- 豆豉辣酱 适量
- 面条鲜酱油 适量
- 玉米油 适量
步骤
2. 锅里水烧开，将金针菇放入烫一下，30秒后取出。
3. 培根切片从中间剪成大小相同的两块，金针菇挤干水份，均匀撕成8簇备用。
4. 将一簇金针菇放在培根切片的尾部，开始向上卷动培根切片，最后用牙签扎在培根切片上固定。
5. 依次卷好其他的培根金针菇，固定好，均匀摆放在盘子里。
6. 锅里倒入适量玉米油，烧至八成热，放入培根金针菇。
7. 将所有的培根金针菇放入锅中，煎至两面金黄即可。
8. 将所有的培根金针菇盛起装盘。
9. 淋上适量的面条鲜酱油，加入豆豉辣酱调味即可食用。
10. 最后用香菜和薄荷叶装饰一下，更加美味可口哦！
菜谱创建于:2016年12月13日 22:39
