红萝卜花

红萝卜花

适合装饰摆盘的萝卜花!

三米

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食材

  • 红皮萝卜 一枚
  • 少许
  • 菜刀

步骤

红萝卜花,萝卜洗净,擦干水份。

1. 萝卜洗净,擦干水份。

红萝卜花,切薄片,均匀点哦!(小心别切到手)

2. 切薄片,均匀点哦!(小心别切到手)

红萝卜花,切完的萝卜片撒少许盐,腌制10分钟,萝卜会变软,更好拼花。先卷一个小花蕊,然后由内往外一片一片叠加。

3. 切完的萝卜片撒少许盐,腌制10分钟,萝卜会变软,更好拼花。先卷一个小花蕊,然后由内往外一片一片叠加。

红萝卜花,就这么简单完成啦!

4. 就这么简单完成啦!

小贴士

  1. 萝卜切片尽量均匀一点,不要一味追求薄片,刀工是慢慢练出来的哦!
菜谱创建于:2016年12月26日 17:50

应季菜肴

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