好好ci牌辣味番茄牛腩饭

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一个人吃饭的时间炒鸡多也不能亏待自己

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食材

牛腩 80g
番茄 2个
辣椒一根
小葱一根
姜少许
蒜一瓣
料酒少许
盐少许
生抽少许
胡椒面少许

步骤

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,漂亮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>肉

1. 漂亮的牛腩肉

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,牛腩切成正方体，放入小碗、加胡椒粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、葱白，腌制20分钟。
把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮，也切成颗粒状。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成圈。

2. 牛腩切成正方体，放入小碗、加胡椒粉、料酒、盐、姜片、葱白，腌制20分钟。把番茄去皮，也切成颗粒状。辣椒切成圈。

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,沸水煮，将腌好牛肉去血水。

3. 沸水煮，将腌好牛肉去血水。

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,热油加蒜。

4. 热油加蒜。

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,先放牛腩，再放辣椒，爆炒。

5. 先放牛腩，再放辣椒，爆炒。

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,加入番茄，炒一会儿。再加水。

6. 加入番茄，炒一会儿。再加水。

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,加了2次水。因为牛腩不软。

7. 加了2次水。因为牛腩不软。

好好ci牌辣味番茄牛腩饭,将米饭，用小碗盛起来，再扣入盘中。浇上牛腩。大功告成。开次～

8. 将米饭，用小碗盛起来，再扣入盘中。浇上牛腩。大功告成。开次～

小贴士

牛腩最好，煮完血水，再加水煮煮。或者也可以，直接用番茄炖，只不过时间长了点～

菜谱创建于:2016年04月24日 13:51

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