咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭

牛腩炖至软烂，咖喱香气浓稠，再加上土豆，来上一碗米饭，搅拌在一起，那叫一个香啊，太好吃了。

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食材

  • 牛腩 400克
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 洋葱 半个
  • 香叶 1片
  • 姜 1小块
  • 牛奶 适量

步骤

咖喱牛腩饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>清洗干净，切成小块。锅中加入适量清水，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>放入，煮开后捞起，用温水清洗去血沫。

1. 牛腩清洗干净，切成小块。锅中加入适量清水，将牛腩放入，煮开后捞起，用温水清洗去血沫。

咖喱牛腩饭,将洗好的牛腩放入高压锅中，加入小半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

2. 将洗好的牛腩放入高压锅中，加入小半个洋葱、香叶、姜片

咖喱牛腩饭,加入适量清水。

3. 加入适量清水。

咖喱牛腩饭,盖上锅盖，大火煮至上汽2分钟后转小火继续煮20分钟。熄火，消气后打开锅盖，将洋葱、香叶、姜片捞出不要，剩下牛腩和汤水备用。

4. 盖上锅盖，大火煮至上汽2分钟后转小火继续煮20分钟。熄火，消气后打开锅盖，将洋葱、香叶、姜片捞出不要，剩下牛腩和汤水备用。

咖喱牛腩饭,洋葱切丁，锅中加入适量食用油，将洋葱丁放入，爆出香味。

5. 洋葱切丁，锅中加入适量食用油，将洋葱丁放入，爆出香味。

咖喱牛腩饭, 把提前切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>块放入，炒出香味。

6. 把提前切好的胡萝卜、土豆块放入，炒出香味。

咖喱牛腩饭,将煮好的牛腩放入，倒入牛腩汤水，盖上锅盖，大火煮开后转小火，将土豆、胡萝卜煮至可以用筷子轻松插过。

7. 将煮好的牛腩放入，倒入牛腩汤水，盖上锅盖，大火煮开后转小火，将土豆、胡萝卜煮至可以用筷子轻松插过。

咖喱牛腩饭,放入一盒咖喱块，稍微搅拌一下。

8. 放入一盒咖喱块，稍微搅拌一下。

咖喱牛腩饭, 加入大概2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，搅拌均匀，再煮1-2分钟即可。

9. 加入大概2勺牛奶，搅拌均匀，再煮1-2分钟即可。

咖喱牛腩饭, 盛上一碗米饭，倒扣在盘上，盛上咖喱牛腩，吃的时候拌匀，特别好吃。

10. 盛上一碗米饭，倒扣在盘上，盛上咖喱牛腩，吃的时候拌匀，特别好吃。

菜谱创建于:2018年10月13日 01:48
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