重庆小面

重庆小面

一碗小面,却体现出重庆人火辣不拘的性格~

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食材

  • 面条 看几个人吃
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 一小颗
  • 熟芝麻 适量
  • 蒜末 五六瓣
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒油 个人喜爱
  • 辣椒油 个人口味
  • 猪油 适量
  • 青菜 随意 适量
  • 花生碎 适量

步骤

重庆小面,先调味,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>,这是小面如此飘香的秘诀~

1. 先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀~

重庆小面,味精调味,我前面说的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>哦。不喜欢的可以不放~

2. 味精调味,我前面说的鸡精哦。不喜欢的可以不放~

重庆小面,根据个人口味再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、蒜末、葱末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>、芝麻等。

3. 根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油花椒油、芝麻等。

重庆小面,煮面和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>,记住面要煮的软硬适中哦~

4. 煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~

重庆小面,将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>~

5. 将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~

重庆小面,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~

6. 放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~

重庆小面,一碗地道的重庆小面就做好啦~

7. 一碗地道的重庆小面就做好啦~

菜谱创建于:2017年01月01日 15:45

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