蛋炒面
还记得小时候吃过的4块钱一份的蛋炒面吗?我要找回那个时候的味道。
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食材
- 手擀面 适量
- 鸡蛋 一个
- 尖椒 一根
- 元葱 半个
- 胡萝卜 适量
- 豆芽 少量
- 生抽 适量
- 老抽 少量
- 味精 少量
步骤
1. 所需食材。
2. 锅内加入盖过面条的水量,烧开,下入面条煮至断生。
3. 面条煮熟后捞出,冷水冲凉沥干。
4. 配料切成适量大小。
5. 大火爆香配料。
7. 加入面条,大火翻炒片刻,即可装盘。
9. 找回小时候的味道。
菜谱创建于:2017年01月05日 22:32