火腿披萨-一个专属于火腿的part🍕
大多数小孩不喜欢蔬菜，出去吃没得挑，能吃蔬菜当然最好，但是有时候也想自己任性一次，为了宝贝儿子做次专属的披萨🍕火腿们的聚会，给火腿们开个part😁只用火腿做的披萨🍕
2 菜谱
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食材
- 面粉 180g
- 牛奶 25g
- 糖 10g
- 盐 1.5g
- 黄油 30g
- 酵母粉 2g
- 以上做披萨饼皮用料 以下做披萨用料
- 猪肉火腿 3根
- 鸡肉火腿 3根
- 烤肠 3根
- 脆皮肠 3根
- 番茄酱 一瓶
- 橄榄油 少许
- 芝士 适量
步骤
1. 用温水加牛奶调匀，然后放入安琪酵母粉，化开，把做披萨饼皮的材料，除了黄油外和面粉外，全部放在一起搅拌均匀化开，然后放入面粉，活匀(分享小技巧，老人传授:水和面的比例是1 :2，既一碗水两碗面，活出的面刚刚好，这里牛奶也算水哦)
2. 常温发酵三个小时后，膨胀至两倍大小即可
3. 黄油化开，放入醒好的面团
4. 和黄油活好的面团表面很光滑，继续醒半小时
5. 醒好的面团是不是非常光滑诱人啊😍
6. 然后幹成中间薄，周围后的面饼，然后披萨盘里刷上橄榄油
7. 然后扎孔，如图，表面再刷一层橄榄油
8. 刷上番茄酱或者披萨酱，或者根据自己口味，用黄豆酱和大酱都可以
10. 放上所有的主料吧😄可以根据自己口味调整
11. 最后在放上满满的芝士碎，就可以进烤炉了！😍 烤炉要提前预热，200℃，上下火，预热10分钟即可 放入烤炉，设置，上下火，200℃，20分钟 就可以出炉啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
12. 当当当，成品出炉啦，色泽还不错吧😜
13. 切开，装盘啦😍
14. 看看这芝士，芝士控是忍不了的吧😋
15. 味道真的不错哦…零失败的做法哦😘
小贴士
- ①和面的比例很实用，照做，新手一样和好面饼:分享小技巧，老人传授:水和面的比例是1
- :2，既一碗水两碗面，活出的面刚刚好，这里牛奶也算水哦
菜谱创建于:2017年01月10日 22:43
