咖喱牛肉配饭
隔夜的咖喱更好吃，所以乐得多做一点，一次能解决三天的伙食问题。 本菜非原创，乐于分享
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食材
- 牛肉
- 洋葱、土豆，胡萝卜
- 咖哩块
- 少量巧克力粉
步骤
1. 牛腩洗净切块，冷水锅焯水，撇尽浮末后捞出备用。
2. 锅中热油，放入洋葱炒香，入土豆块、胡萝卜块和牛肉煸炒五分钟。
3. 锅中倒水没过所有食材，加盖煮至牛肉熟软，放入适量咖喱块拌匀，继续煮至汤汁浓稠。
4. 热腾腾的米饭浇两勺咖喱，感觉能吃五碗饭。
小贴士
- 加少量的巧克力或咖啡粉，是让咖喱更好吃的秘诀
菜谱创建于:2017年01月11日 10:38
