咖喱牛肉饭
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食材
- 牛肉 300克
- 土豆 150克
- 胡萝卜 100克
- 洋葱 80克
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 咖喱块 一小勺
步骤
1. 土豆洗净去皮备用
2. 把土豆切成块
3. 胡萝卜切丝
4. 把胡萝卜切块备用
5. 牛肉清洗干净
6. 把牛肉切成块备用
7. 洋葱切块备用
8. 咖喱块备用
9. 锅烧热，放入食用油
10. 油温六成热，放入牛肉
11. 翻炒均匀
12. 加入一小勺料酒
13. 放入土豆块
14. 再放入胡萝卜块翻炒均匀
15. 放入咖喱块
16. 小火把咖喱化开
17. 把所有食材翻炒入味
18. 锅里添加清水没过食材
19. 盖上盖中火炖四十分钟
20. 开盖加一小勺盐
21. 汤汁浓稠即可
22. 做好的咖喱牛肉饭
小贴士
- 牛肉多炒一会，容易烂糊和入味，喜欢泡汤，可多留一些汤。
菜谱创建于:2018年04月22日 19:22
