咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

自制咖喱牛肉饭，料超足，味道口感都超棒

妃英里

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食材

  • 牛腩 400克
  • 咖喱 4块
  • 胡萝卜 1根（小）
  • 土豆 1个（小）
  • 清水 适量
  • 葱 6段
  • 姜 2片
  • 蒜 2瓣
  • 油 1汤勺

步骤

咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净切块，浸泡半小时

1. 牛腩洗净切块，浸泡半小时

咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切块备用

2. 土豆胡萝卜切块备用

咖喱牛肉饭,牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用

3. 牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用

咖喱牛肉饭,起锅热油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜炒香

4. 起锅热油放入葱姜蒜炒香

咖喱牛肉饭,倒入牛腩翻炒均匀

5. 倒入牛腩翻炒均匀

咖喱牛肉饭,加入清水，没过牛腩1-2厘米

6. 加入清水，没过牛腩1-2厘米

咖喱牛肉饭,转入电压力锅，选择牛羊肉功能

7. 转入电压力锅，选择牛羊肉功能

咖喱牛肉饭,再次转入锅中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>块大火烧开，搅匀

8. 再次转入锅中，加入咖喱块大火烧开，搅匀

咖喱牛肉饭,加入土豆胡萝卜翻炒均匀

9. 加入土豆胡萝卜翻炒均匀

咖喱牛肉饭,中小火再炖15分钟，不时搅拌

10. 中小火再炖15分钟，不时搅拌

咖喱牛肉饭,汤汁浓稠即可

11. 汤汁浓稠即可

咖喱牛肉饭,盛盘

12. 盛盘

小贴士

  1. 配菜可依据个人口味增减
菜谱创建于:2019年07月05日 14:25
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