醪糟（米酒）

醪糟（米酒）

因为厨友求制作方法，所以就在这里简单的写一下哦……之前做的没有拍照片……

小兔方方

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食材

糯米 1000克
酒曲一袋

步骤

醪糟（米酒）,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>在水中泡两个小时以上，泡至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>用手一捻就能碎即可，然后隔水蒸熟

1. 将糯米在水中泡两个小时以上，泡至糯米用手一捻就能碎即可，然后隔水蒸熟

醪糟（米酒）,将泡好的糯米放入酸奶机，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9700'>酒曲</a>，然后在糯米中间投上一个小洞，必须要有小洞，如上图

2. 将泡好的糯米放入酸奶机，加入酒曲，然后在糯米中间投上一个小洞，必须要有小洞，如上图

醪糟（米酒）,36度恒温，发酵36个小时即可

3. 36度恒温，发酵36个小时即可

醪糟（米酒）,醪糟做好了，非常简单的哦

4. 醪糟做好了，非常简单的哦

菜谱创建于:2017年01月16日 16:09

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