一罐香
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食材
- 牛肚300克
- 排骨300克
- 干墨鱼150克
- 葱片l0克
- 姜片6克
- 盐5克
- 胡椒粉3克
- 味精3克
- 料酒l5克
步骤
1. 牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条；
2. 锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
