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1. 豆腐切成长方条,再切成小方块。
2. 炒菜锅里倒入食用油,油热以后将豆腐块放入油中,炸至表面微黄捞出
3. 准备好可乐以及香叶、丁香、辣椒、八角、蒜瓣
4. 锅中倒入可乐、酱油适量,将炸好的豆腐放入,放上香料。
5. 大火煮开,转中火,煮至锅中汤汁不多了的时候,转大火收汁即可。