自制鱼丸
纯手工制造，放心食品，煎炒煮炸焖炖焗皆可，
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食材
- 鱼肉 1斤
- 西兰花 1棵
- 葱，五香粉，海鲜酱，蚝油，酱油，胡椒粉，鸡粉，盐，生粉，面粉 适量
步骤
1. 鱼肉，洗净，去皮，去骨
2. 鱼骨用刀刮出来，皮去掉开始剁肉饼
3. 剁得差不多了就加葱，海鲜酱，蚝油，面粉，生粉...调料一起剁成这个样
4. 将肉饼做成肉丸放水里备用，
5. 洗干净西兰花焯下水
6. 用凉水冲一下，能持久青秀
7. 西兰花放油，盐，鸡精，蚝油随便炒一下就装盘，然后放点油和水煮熟肉丸，装盘，行了
8. 菜花放在边，肉丸放中间，哈哈，
小贴士
- 自己做的不添加任何防腐剂，安全放心，如有雷同，纯属巧合嘻嘻
菜谱创建于:2017年02月10日 12:24
