浓香咖喱鱼丸

浓香咖喱鱼丸

香滑的咖喱汁包裹着Q弹可口的鱼丸，每一颗鱼丸还能完全入味而不软糯，搭配绵软的土豆，即下饭又可以当宵夜

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食材

  • 鱼丸 15个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 咖喱块 100g
  • 清水 适量
  • 香叶 少许
  • 猪油 少许
  • 盐 少许
  • 花生油 少许

步骤

浓香咖喱鱼丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切块，用清水洗去多余淀粉，再用厨房纸擦干

1. 土豆去皮切块，用清水洗去多余淀粉，再用厨房纸擦干

浓香咖喱鱼丸,炒锅放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>烧热，放入土豆煎炸，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>块，炒出红油

2. 炒锅放少许猪油烧热，放入土豆煎炸，再放入胡萝卜块，炒出红油

浓香咖喱鱼丸,汤锅加水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>，加入少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，加盖煮熟

3. 汤锅加水，放入鱼丸，加入少许盐、花生油，加盖煮熟

浓香咖喱鱼丸,胡萝卜土豆加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，倒入清水没过食材，加盖，大火煮沸后转小火炖煮十几分钟

4. 胡萝卜土豆加入香叶，倒入清水没过食材，加盖，大火煮沸后转小火炖煮十几分钟

浓香咖喱鱼丸,捞出香叶不用，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>，搅拌溶解均匀，再放入鱼丸，搅拌均匀

5. 捞出香叶不用，加入咖喱块，搅拌溶解均匀，再放入鱼丸，搅拌均匀

浓香咖喱鱼丸,关火盛出，即可享用

6. 关火盛出，即可享用

菜谱创建于:2018年08月04日 12:15
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