春天来了,香椿马上就有了,可以一试
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1. 1、香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水
2. 2、切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水(焯的时候加适量盐)
3. 3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少许盐和适量香油,拌匀即可