孜然窜窜腰

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食材

猪腰 2个
牙签适量
脆浆适量
干辣椒适量
海椒面适量
干花椒适量
孜然适量
姜蒜适量
芝麻适量
白糖少许
大葱一根
料酒少许
生粉适量
色拉油适量
葱花适量

步骤

孜然窜窜腰,腰子切条码味，姜葱 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 盐鸡精味精

1. 腰子切条码味，姜葱料酒盐鸡精味精

孜然窜窜腰,然后用牙签窜起

2. 然后用牙签窜起

孜然窜窜腰,裹上脆浆

3. 裹上脆浆

孜然窜窜腰,下油锅炸成金黄色捞出待用

4. 下油锅炸成金黄色捞出待用

孜然窜窜腰,锅中下少许油加入姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、海椒面、花椒炒香后加炸好的腰子翻炒均匀

5. 锅中下少许油加入姜蒜、干辣椒、海椒面、花椒炒香后加炸好的腰子翻炒均匀

孜然窜窜腰,然后下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>后装盘

6. 然后下孜然、芝麻后装盘

孜然窜窜腰,最后撒上葱花即可

7. 最后撒上葱花即可

小贴士

此菜要孜然味重点

菜谱创建于:2017年02月28日 13:46

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