孜然肉片
加入了藕片更加好吃了，就像干锅一样
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食材
- 猪瘦肉 150克
- 孜然粉 1小勺
- 盐 半勺
- 鸡粉 1/4勺
- 菜籽油 1勺
- 自制辣椒酱 半小勺
步骤
1. 藕切片，下锅焯水5分钟
2. 切一点蒜片和青椒
3. 肉片加入一勺生抽
4. 一勺淀粉
5. 一点白糖
6. 搅拌均匀
7. 再加食用油搅拌均匀
8. 冷锅热油
9. 下肉片藕片一起翻炒
10. 加胡椒，孜然
11. 加味精
12. 翻炒均匀即可起锅
13. 鲜香美味
14. 超级好吃
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小贴士
- 藕片必须焯水，口感更好
菜谱创建于:2021年03月19日 10:26
