话梅小番茄
太好吃了，汤水酸酸甜甜特别开胃， 最关键是小番茄没有任何腥味了，只有清甜 感觉盛夏里冷藏过后会特别消暑。
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食材
- 小番茄（圣女果） 500g
- 话梅 10颗左右
- 冰糖 冰糖15g
- 水 500ml
- 柠檬 四分之一个
步骤
1. 水在锅里烧开，放入小番茄煮一会，5分钟左右
2. 捞出来去皮，这种番茄去皮法非常好用，放置一旁备用
4. 话梅汤放一旁晾凉，然后倒入刚才去皮的小番茄。 最后挤入柠檬汁，装入密封罐 放冰箱冷藏过夜，过夜的汁水特别入味。
小贴士
- 这方子
- 一扫我两个偏见
- 一是对小番茄的偏见
- 二是对“一切天然水果被再加工都是黑暗料理”的偏见
- 有些水果真的是加工了更好吃，比如黄桃，枇杷还有小番茄。
菜谱创建于:2017年03月11日 19:00
