芝士焗香肠时蔬土豆泥
土豆，我想应该没有人会不喜欢，它是一种粮菜两用的蔬菜，所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最，经常食用可远离负面情绪，改善精神状态。减肥人士可以将土豆当作主食，因为它只含0.1%的脂肪，“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，同时它还是抗衰老的食物.马铃薯中含有丰富的黏体蛋白，经常吃土豆更有利于保护心脑血管健康，促进全身健康。总之，土豆是世界上最伟大的的食物之一。
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食材
- 广味香肠 40克
- 青豆 50克
- 玉米 40克
- 胡萝卜 50克
- 西兰花 3个
- 黄油 40克
- 牛奶 适量
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 牛奶 牛奶
- 盐 适量
步骤
2. 土豆洗净后连皮放入小奶锅中，水没过土豆，开大火将水煮沸后再转中火煮20分钟，筷子戳进去即熟透。
3. 炒锅烧热，放入黄油。
4. 融化后，将西兰花碎翻炒1分钟。
5. 倒入香肠和胡萝卜，继续翻炒。
6. 倒入焯过水的青豆和玉米，加少量盐，继续翻炒。
7. 入味后起锅。
8. 将土豆泥倒入法焙客方形玻璃烤碗中，压平整即可。
10. 铺上提前炒好的菜，自己做最大的好处就是料足。（菜品可以根据自己的喜好，我选择了一些比较适合小朋友生长发育的菜）
11. 将土豆泥倒入法焙客方形玻璃烤碗中，压平整即可。
12. 放入提前预热的烤箱，190度12-15分钟，直到芝士融化，表面黄金。
13. 铺上满满的马苏里拉芝士，建议选择马苏里拉芝士，才会有拉丝的效果。
14. 自己做，料就是足。
15. 拉丝效果妥妥的，一起来消灭它吧。
小贴士
- 无
菜谱创建于:2017年03月13日 21:44
