小米黄豆粉粉圈
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食材
- 低筋粉 50克
- 小米粉 27克
- 黄豆粉 53克
- 酵母，泡打粉 各3克
- 牛奶 45克
- 鸡蛋 一个
- 黄油，淡奶油 各5克
- 坚果 适量
- 白砂糖 30克
步骤
1. 所有粉，黄油，淡奶油都加入面包机
3. 揉好面之后，开启发酵模式，取出面团，揉成长条，切成相等的几段小面团
4. 面团擀成面皮，撒上谷类
5. 卷起来
6. 滚成条状，两头链接收口
7. 两头连接，弄成一个圈
8. 放上几粒芝麻
9. 放入烤盘，此时烤箱160度预热十分钟，上下火，十分钟至十五分钟
10. 出炉之后，胖乎乎的有没有
11. 成品
12. 味道像俄罗斯的黑面包，发酵味儿比较重
菜谱创建于:2017年03月24日 20:28
